如何科学饮食，吃出健康，防止病从口入，日益引起人们的关注和重视。本书分三个部分，介绍了科学摄取营养的...
2008.11
可供食用的常见食物有上千种，这些食物有何营养特点、对健康有哪些促进作用、我们怎样科学、合理地选择它们...
2015.7
本书从普通人群的食物安全、食物营养以及特殊人群的饮食搭配与注意事项等三个方面具体而详细地讲解农民群众...
2009.11
为了让老年人老有所教、老有所学、老有所为、老有所乐，切实从上海老年人的学习需求出发，在上海市教育委员...
2008.02
本书介绍垃圾食品的危害与如何坚持健康的饮食。
2007.07
本书是讲绿色消费从食开始。
2001.12
本书是专门写给那些生活在都市中的人群的，告诉人们怎样在繁忙的都市生活中通过正确的饮食获取最大的健康。
2004.06
本书介绍了各种营养学与热量的分类、来源、推荐量、过及不足的后果，系统介绍了各种营养失衡与疾病，应该如...
2004.05
本书简要介绍了饮食的基础知识，包括药食同源理论、应用和食物的保健功用、补益作用、四性五味、阴阳“脸谱”...
2015.1
本书分为两个方面三章，围绕食物养生、营养搭配展开，内容包括营养素、饮食禁忌、谷类、豆制品、蔬菜、水果...
2014.5