《化工基础与原理》是高等院校食品工程、生物工程类等专业开设的一门重要的基础课，具有很强的实用性。在人...
2017.10
本书是《化工基础》（第二版，张四方、刘红主编）相配套的教学用书。该书依照《普通高校化学类专业指导性专...
2017.8
《化学工程基础》（第三版）一书根据高等学校理科化学、应用化学专业“化学工程基础”的教学基本要求进行编写...