本书以读者的生活背景和生活实际为依据,从化学与环境污染、化学与营养、化学与药物、清洁品化学、化妆品化...
2008.09
作为一本实用科学普及书,本书先是从化学角度对食品中主要营养成份的结构、生理功能及摄入量对人体健康的影...
2008.08
今天化学已经是一门社会科学,与人类生活起居及健康息息相关。
2008.11
本书以化学为主线,围绕吃、穿、住、行、用、学、玩等生活活动。包括食品与化学、烹饪与化学、饮料与化学、...
2009.02
本书主要介绍人们衣食住行中的化学知识,并结合各种媒体上现代生活中的化学信息,兼具趣味性和实用性,讨论...
2008.
本书从化学社会入手,介绍了很多容易操作的基础化学实验和化学仪器的简易制作方法。
2008.06
本书在内容上主要介绍化学科学在人类历史发展及现代生产生活中的重要作用,以及化学科学近期的部分成果和生...
2008.06