海南观光农庄酒水知识与服务

本书以培养高素质、专业化服务型技能人才为核心,按照知识点及职业技能教学需要,将内容设置为七个单元,一...

2014.8

调酒技术与服务

本书在内容、形式、课程设计等方面突出教学过程与实际工作岗位的紧密结合。在内容的选择上,突出调酒的服务...

2014.5