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酱菜加工－技术培训－教材
2006年
2006
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酱腌菜制作工
本书对酱腌菜制作工（技师、高级技师）应掌握的酱腌菜的制作方法与相关管理知识进行了介绍，内容包括原料与...
2006.
酱腌菜制作工
本书是关于酱腌菜制作工需要的各种知识。
2006.09
按中图号分类
中图号G634
15217
中图号G624
5180
中图号I247.5
2821
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1386
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1295
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中图号I25
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