酒水知识与调酒技能

《酒水知识与调酒技能》一书包括上、中、下三篇,分为15个项目。上篇为酒水知识,包括六个项目,介绍了酒水...

2016.8

酒水知识与调酒

本书的编写思路是以IBA国际调酒师课程为主线,结合RCCL美国皇家加勒比国际邮轮调酒师岗位工作实际,参照WCC...

2016.9

酒学精要

《酒学精要——酒类商品基础知识·培训教材》一书是为提升我国酒类企业的经营素质,提高我国酒类市场从业人员...

2016.2