本书出版以来多次重印，印数已达18万册。第2版保留原版各章，但对内容进行调整补充，增加了金针菇优良品种4...
2009.8
本书系《中国农村文库》系列丛书之一，是一本专门针对广大菇类（金针菇、平菇）种植人员的科技指导用书。书...
2009.9
本书介绍了金针菇的栽培历史、营养价值、生物学特征等基础知识，还介绍了近年来推广的金针菇工厂栽培、保鲜...
2009.06