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2010.12
本书是“名菜家做”丛书中的一册，所选菜品均以鸡为主材，按八大菜系归类，分别介绍各个菜系中以鸡为主料的菜...
2011.1
全套丛书由鄂菜大师卢永良亲自主持，鄂菜著名师傅刘现林亲自操刀编写而成，菜品定位中低档，工艺流程简明扼...
2010.4