大厨教你鸡怎么做最好吃

本书是专门介绍怎样烹制鸡类菜肴的大众菜谱书。书中以鸡肉及其头、脖、翅、腿、爪、内脏为主要原料,以图片...

2013.7

百变鸡肉

本书是“家常菜系列”中的一本,介绍了100种鸡肉的做法,全书按照不同的烹调方法对菜品进行分类,如凉拌、蒸...

2013.9