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鸡肉制品－质量控制
2018年
2018
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鸡肉加工技术与质量控制
本书的主要内容如下：鸡肉的特性，鸡肉的品质，鸡肉贮存保鲜，肉鸡的屠宰，肉鸡的加工，鸡肉加工技术，鸡肉...
2018.8
按中图号分类
中图号G634
20037
中图号G624
11545
中图号I287.8
5098
中图号G613
5046
中图号I247.5
4618
中图号I267
3445
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中图号G613.3
2170
中图号G613.2
1889
中图号I287.7
1561
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1552
中图号G634.413
1522
中图号G898.2
1464
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中图号I712.85
1335
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1209
中图号G624.243
1193
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1187
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