302EDU
2020
搜索分类
酒类风味化学

本书主要介绍了酒类中常见的风味化合物的理化性质和生成机理，如芳香族化合物风味，酚类及其衍生物风味，含...

2020.4

按中图号分类
按出版社分类

版权声明：本网站所有资源来源于网络，著作权及版权归原作者所有。本网站尊重并保护知识产权，根据《信息网络传播权保护条例》，如果我们转载的作品侵犯了您的权利，请在一个月内通知我们，我们会及时删除。