本书主要介绍各种酒的营养价值、饮用方法、保存方法、酒对人体的损伤、饮酒宜忌、解酒方法等。
2005.08
本书论述了酒与儒道佛等观念、酒与制度、酒与器具、酒与礼俗、酒与诗词、酒与小说、酒与对联等融合互动的历...
2003.07
本书共四部分。第一部分注译古酒经七部，第二部分为历代名人饮酒逸闻选辑，第三部分为历代饮酒诗词精选，第...
1997.12
乾隆27年，皇帝第三次江南巡游，在扬州忽然身感不适，太医束手无策时，幸得五加皮酒而痊愈，遂点为贡品，命...
2014.10
本书话古人饮酒趣闻，话今人饮酒故事，话中国名著与酒，话中国酒文化的各个层面；内容着重话酒，更侧重话人...
2014.5
本书主要介绍酒文化，从酒的历史、制造方法、种类等方面对酒进行了详细的介绍。
2011.
本书主要介绍酒文化，从酒的历史、制造方法、种类等方面对酒进行了详细的介绍。
2011.8
本书讲述了中国酒文化及发展，中国白酒、黄酒、葡萄酒的发展、起源及相关的知识和文化，系统地论述了中国酒...
2010.10
本套书是黑龙江省本土作家的乡土作品，集中反映了本省改革以来的面貌和各方面的成果。本书探讨了中国的酒文...
2005.11
本书主要介绍酒的起源与发展，酒的类型、化学成分及营养，酒的生产工艺，酒的品尝与鉴赏，饮酒与健康、饮酒...
2003.08