《中国古代酒名》是山东德州学院教授、当地著名学者曹鼎先生的一部研究中国古代酒文化的专著，主要内容是探...
2015.7
《酒颠》一书，引东方朔、郦省、毕卓、刘伶诸人典故来畅谈酒的妙处。《酒颠补》则仿《酒颠》体例补充了一些...
2013.6
本书依据原书现存最早的宋代刻本影印。原刊本刻印精美，流传有序，有众多名家之藏书印鉴及题跋，具有重要价...
2012.9
本书分三章从酒的酿造技术、酒器的发展、饮酒的礼仪风俗、文人佳话等讲述了中国古代的酒文化。
2012.7
《酒谱》是一本雅书，同时也是一部奇书。围绕着酒这一中心话题，谈物之奇与谈人之奇并重。分为内篇、外篇两...
2010.8
《酒经》，又名《北山酒经》，著者北宋人朱肱（字翼中） ，曾在杭州开办酒坊 ，有丰富的酿酒经验。《酒经》...
2009.12