包子饺子

计划首先出版的7本《家常小厨101》图书,基本上有2个选题基本框架,一是综合类图书,比如《家传好菜》《麻...

2015.2

超美味私房饺子

本书不仅荟萃南北名饺子的精华,还增添了部分近年来流行较广、较负盛名的创新饺子。在编写过程中,力求做到...

2016.8

饺子制作精选

这是一本专门介绍饺子制作的菜谱书。本书分为水饺类、蒸饺类、汤饺类、其它类四个部分近200个品种,对每款...

2013.8

饺子加工技术与配方

本书共分十章,系统介绍了饺子的起源及发展过程,饺子的原料,饺子的制作过程,饺子的营养保健功能,以及速...

2013.6

包子·饺子

本书是为超市量身打造的口袋本菜谱图书,书中推荐了100余款不同口味、不同技法的家庭实用菜例,分步图解,...

2011.5