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2003.10
本书介绍了咖啡方面的常识,简明扼要。
2003.08
本书通过对咖啡的介绍,反映了博大的咖啡文化。
2003.
本书汇集了200多种世界著名的咖啡和饮料的制作方法,图文并茂,图片精美,对餐饮从业人员和烹饪爱好者有较...
2003.12
本书介绍咖啡基础知识,基本冲泡方法,咖啡点心制作方法及相关知识。
2003.10
本书围绕咖啡,从发现、认知、观察、行动、寻找等多个层面,循序渐进地进行内容的铺陈和深入挖掘。
2003.05