爱上咖啡滋味

本书以图文并茂的形式,系统地讲述了咖啡的全面知识,包括咖啡的起源,在世界各地的兴起过程,咖啡的生长过...

2003.10

咖啡地图

本书介绍了咖啡方面的常识,简明扼要。

2003.08

咖啡的故事

本书通过对咖啡的介绍,反映了博大的咖啡文化。

2003.

世界咖啡饮料大全

本书汇集了200多种世界著名的咖啡和饮料的制作方法,图文并茂,图片精美,对餐饮从业人员和烹饪爱好者有较...

2003.12

名家经典咖啡

本书介绍咖啡基础知识,基本冲泡方法,咖啡点心制作方法及相关知识。

2003.10

咖啡

本书围绕咖啡,从发现、认知、观察、行动、寻找等多个层面,循序渐进地进行内容的铺陈和深入挖掘。

2003.05