本书是一本详细介绍制作咖啡的图书，可以称得上是一本制作咖啡的圣经。从挑选咖啡豆、最佳剂量萃取、冲煮流...
2014.5
本书是终极图解版咖啡教程：包括了咖啡的历史、咖啡种植地区的介绍，咖啡豆及其烘培和研磨的方式以及如何调...
2014.12
本书是日本作家作山若子的一本笔记。书中介绍了世界各地的茶和咖啡的基本情况，包括茶或咖啡的产地、香气、...
2015.4
本书包含了咖啡的所有知识，咖啡的产地、品种与分类、保存方法、精制方法、品质管理、提升香味手段、冲泡方...
2014.10
本书揭示原豆咖啡的识别办法，提供电视剧《咖啡王子1号店》里最让观众感兴趣的咖啡配制秘方，介绍韩国8家生...
2014.11
本书从咖啡的历史与文化艺术说起，简述咖啡种植、烘焙等基本知识，介绍了二十多个咖啡种植国的概况与各国的...
2014.8
本书是一本写给入门级咖啡爱好者的书。本书从科学视角由浅入深地教会喜欢咖啡的人87个品种的咖啡知识和各种...
2014.
一杯咖啡，不乏苦涩却香味至醇，其实像及了生活本身。与咖啡相遇，是美丽，是幸运！咖啡丰富了我们的生活，...
2014.6
精品咖啡是一个专有名词，有着严格的定义。不同产区的地理环境、气候特征和种植传统所形成的“地域特色”是精...
2014.3
本书作者长期研究研究咖啡的品种和文化，在本书特别精选了一些品质优良，日常生活贴近的咖啡种类分门别类地...
2014.1