咖啡师圣经

书中附有众多插图和参考信息,增加了阅读的趣味性和专业性,让读者在轻松一览咖啡文化的同时了解更多更深层...

2017.11

咖啡迷的风格器物学

这本书是给咖啡爱好者的一本入门指导书。书中为读者讲解了咖啡的百种知识、各式冲泡方法,进而使读者可以完...

2017.12

读了本书可能会上瘾

如果咖啡位于你膳食金字塔的底部,那么本书就是为你而写的。作者创立的“咖啡我的爱” (I Love Coffee)网站...

2017.8

咖啡绘本

这是日本著名插画师平泽麻里子与著名咖啡烘焙师一起合作的咖啡绘本。用精美的插画配以简洁精练的文字,介绍...

2017.8

咖啡技艺

本书根据对学生需求和职业需求的调查,设置了经典单品咖啡、意式浓缩咖啡、咖啡拉花、花式咖啡等4个模块共1...

2017.6

梵米米漫话咖啡

此书是一本以咖啡为主题的生活休闲类读物。作者从咖啡的基础知识开始,讲述了咖啡的起源、种植带等知识,并...

2017.4