咖啡师宝典

这是一本专门介绍咖啡饮品的书籍,从制作咖啡的设备和原料开始介绍,再到认识咖啡豆,而后讲解了魅力独特的...

2019.2

环球咖啡之旅

咖啡馆在生活中出现频率越来越高,也许在你的城市里就有不少这样的地方:独特、有趣、精彩。去尝试你喜欢的...

2018.12

大人的咖啡书

本书属于手工业类图书。本书分为“生活与咖啡”“咖啡知识学习”“欢享咖啡时光”三大部分,书本从一名咖啡爱好者...

2018.10

咖啡

本书是日本枻出版社编辑部编辑出版的世界美食系列图书“美食辞典”其中的一本。从咖啡豆的基础知识到选购方法...

2018.7

咖啡文化&咖啡美学

咖啡作为世界三大饮品之一,它风靡全球成为一种受欢迎的生活方式。本书以现代的创意设计理念出发,囊括世界...

2018.5

咖啡极客

这是一本知识全面且有趣实用的咖啡指南,以简洁幽默的文笔带你开启一次咖啡之旅。在短短的篇幅里涵盖了你所...

2018.5

咖啡制作

本书通过介绍咖啡起源与历史、咖啡馆筹建与经营、咖啡豆烘焙与研磨、意式和单品咖啡制作、咖啡礼仪及点单技...

2018.2

精品咖啡学

本书介绍精品咖啡的三大波演化、产地寻奇,以及咖啡的品种,这是一本让咖啡爱好者重新认识咖啡趋势的必备手...

2018.1

精品咖啡学

通过深入浅出的文字,作者围绕着如何鉴赏咖啡的千香万味,到如何辨识缺陷豆,再到如何进行咖啡萃取,最后探...

2018.1