想冲出好咖啡,却始终抓不到诀窍吗?就让咖啡职人step by step,敎你冲煮咖啡的秘密撇步,在家也能享用专业...
2017.12
这是一本有料、有趣、有范儿的奇趣咖啡拉花书。本书从咖啡拉花的前世今生、基础知识、基础拉花、进阶拉花、...
2017.12
本书是基础的咖啡拉花教程书,在本书中,2013~2015年英国咖啡拿铁艺术比赛冠军丹·塔芒向读者介绍了60个咖啡...
2017.10
汇集全日本23家经典老牌名店及新晋人气热店,这些咖啡店不仅有独特的经营理念,而且在咖啡冲煮的手法上也都...
2018.1
目前市面上已出版的咖啡类的图书主要围绕以下主题:1.关于咖啡的理论性图书,适合深入研究咖啡的人群。 2....
2017.9
本书采用完整图解的形式,为你全面详细解读拉花的基础制作技巧,带你快速找到入门的捷径,并为你精选年轻人...
2017.8
本书为拉花咖啡的第二本。在第一本的基础上,此书着重在于介绍创意类和抽象类的拉花图案制作。在拉花咖啡风...
2017.8
本书介绍了咖啡豆的品种、研磨方法及经典的意式咖啡,从品种特性,到产地渊源;从加工烘焙,到研磨冲泡,从...
2018.1
本书以“煮出一杯好咖啡需要什么”为主线,分别从咖啡原料、咖啡研磨、配比规则和制作方法四大方面对咖啡文化...
2016.
杯中的艺术,匠人的真心,这就是咖啡拉花的极致。本书是世界大赛级别的咖啡拉花设计,按难易程度,逐级设置...
2016.9