本书汇集了100款3D咖啡作品，包含了以奶泡为基础构建的浮雕、立体咖啡和以棉花糖、翻糖、蛋白饼、马卡龙、...
2015.1
本书精选最流行、最具创意拉花咖啡200款，步步图解，快速上手，最完整的拉花咖啡基础手法教学，最多样造型...
2014.9
本书是日本顶级女性咖啡魔法师的咖啡制作秘诀，首先向你介绍了咖啡豆的特征、烘焙和研磨方法以及提取器具的...
2014.10
本书将世界专业级咖啡拉花在家DIY咖啡拉花所有知识与技术完全收录，包括咖啡拉花的基础知识与技术、咖啡拉...
2014.7
随着现代人生活方式的逐渐西式化，咖啡已经成为人们生活中的主要饮品之一。而且，速溶咖啡已经无法满足人们...
2013.10
想要享受一段悠闲自得的咖啡时光，谁说一定得去外面的咖啡店呢，在家就可以办到。本书以图文并茂的形式详细...
2013.5
本书共分六册，分别精选精致西餐、各种食材的介绍、拉花咖啡、经典蔬菜、各式电锅菜、小炒食谱，内容丰富，...
2012.4
本书教你如何萃取醇香的浓缩咖啡，打发细密的奶泡，同时精选流行、创意的咖啡拉花图案60余款，以倾注式拉花...
2011.8
本书介绍了花式咖啡的调配方法以及咖啡吧（咖啡店）经营策略。花式咖啡调制部分分为冰咖啡、热咖啡、带酒精...
2011.3
本书介绍了33种咖啡的制作方法及咖啡的尝试、用具、历史，不但教你在家就可以轻松调出可口香浓的咖啡。还可...
2010.5