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咖啡－配制－高等职业教育－教材
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咖啡鉴赏与制作
本教材作为酒店管理专业和旅游管理专业的专业技能课程，需要有很强的操作性。本教材从咖啡鉴赏与制作两个角...
2015.6
按中图号分类
中图号G634
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中图号G624
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中图号I247.5
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中图号H31
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1274
中图号I217.2
1191
按出版社分类
科学出版社
3987
清华大学出版社
3682
机械工业出版社
3559
人民邮电出版社
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化学工业出版社
3309
北京联合出版公司
3223
高等教育出版社
2945
电子工业出版社
2756
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2677
江苏人民出版社
2612
吉林大学出版社
2592
光明日报出版社
2231
中国社会科学出版社
2003
黑龙江美术出版社
1990
中国文史出版社
1949
中国人民大学出版社
1911
团结出版社
1860
外语教学与研究出版社
1838
上海交通大学出版社
1834