酒店客房实训是《前厅与客房服务管理》重要组成部分，其目的是使学生将在课堂上所学的基本理论知识与实践相...
2017.7
本书共介绍3个项目，项目1介绍了清扫准备、清扫客房、开夜床、小整理、加床、清扫空房；项目2介绍了清扫大...
2018.6
本书分为十章，分别介绍了客房服务员岗位描述；客房清洁整理作业；对客人的客服作业；计划卫生和保养作业；...
2011.12
本书遵循酒店客房部员工的职业发展规律，从客房认知、客房服务和客房管理三大模块阐述客房工作需具备的理论...
2019.9
本书注重理论和实践相结合，理论知识指导实践操作，实践操作深化对理论知识的理解和运用；注重实践操作和酒...
2018.10
本书以“一体化”教学规范的要求，由多位老师精心编写而成。全书共六个模块，主要内容包括客房基础入门、客房...
2017.12
本书以客房服务员一天工作的程序分为三个项目，客房清洁整理的准备工作，客房的清洁整理，对客服务。
2017.10
本书以高星级酒店客房服务与基层管理的发展过程为主线，参照相关职业资格标准改革课程体系和教学内容，建立...
2017.10
《客房服务与管理》结合了酒店客房服务与管理工作的实际，由客房工作环境认知、客房清洁整理、客房对客服务...
2015.12
本书主要内容包括：知识篇，包括认识客房、了解客房部、了解客房服务质量管理、了解客房成本控制与管理、了...
2015.7