本教材是一本高质量的职业教材，适合职业学校学生使用。教材以饭店客房服务与管理活动为主线，使学生系统和...
2015.6
本书的编写原则是：体现工作岗位的职业性原则、层次性原则、可操作性原则。在加强中职教育阶段强化技能的基...
2015.4
本书结合了饭店客房服务与管理工作的实际，由认识客房、客房清扫、客房服务、特殊情况的处理、公共区域清洁...
2014.12
本书根据高星级饭店客房部的主要工作任务和饭店从业人员职业资格标准要求，以客房服务与管理职业能力培养为...
2014.11
旅游业的快速发展，促使我国旅游教育规模不断扩大，也对旅游教育教材建设提出了更高的要求。为适应旅游业的...
2014.6
《客房服务》内容主要包括客房服务基础、公共区域的清洁保养、客房的清洁保养、接待服务工作、布件洗熨与特...
2014.5
本书分上篇和下篇，上篇讲述前厅服务与管理，下篇讲述客房服务与管理。
2014.3
本书以提升酒店客房的“软产品”——客房服务员的服务水平为目的，阐述该岗位的素质要求、工作职责、工作细节。...
2011.8