客房服务与管理

本书是“十二五”职业教育国家规划教材,依据教育部《中等职业学校高星级饭店运营与管理专业教学标准》,并参...

2019.11

客房服务

“客房服务”是酒店服务与管理专业的专业课之一,客房部服务的质量在酒店运营中起着十分重要的作用。本书借鉴...

2020.

客房服务与管理

本书是中等职业学校教学用书。本书以培养应用型旅游管理人才为目标,坚持理论与实践相结合的原则,以培养创...

2019.

客房服务与管理

本书分为服务篇与管理篇。服务篇侧重于实际操作技能的训练及客房基础知识的介绍以客房部岗位工作任务为路径...

2019.6

客房服务与管理

本书贴合学生的认知能力和酒店实际工作岗位需求。《客房服务与管理》大致覆盖了学生从对客房部一无所知的“...

2019.3