(1)按照《国家中长期教育改革和发展规划纲要》 ,根据《教育部关于“十二五”职业教育教材建设的若干意见》...
2017.2
本书是高等职业教育旅游类专业理实一体化系列教材。本书共七个项目,分别是认知饭店客房部、客房产品的设计...
2016.6
这是一本高职高专旅游专业与饭店管理专业的专业课教材,同时也是一本适用于饭店员工培训及相关人士学习的参...
2016.6
本书结合线上的教学资源平台,以酒店前厅与客房管理为主题,介绍酒店前厅、客房部的管理技能与操作知识。主...
2016.7
本书围绕高职教育的宗旨,以技能培养为核心,以应用为目的,以实用为原则,具体内容包括楼层与客房的规划布...
2016.4