本书中从南北各地众多的小凉菜中，精选了30种深受大众欢迎的爽口小凉菜，以简洁的文字与精美的彩图，对每种...
2004.08
本书主要介绍了日常生活中常见食材的凉菜做法，全书共200余道菜，并附有相关做菜提示。
2004.04
本书介绍了36道沙拉酱及菜肴的制作方法。书中图文并茂。
2004.02
本书分猪肉类、牛羊肉类、鸡鸭肉类、蛋类、水产类、白菜类、萝卜类、芹菜类等二十多个部分，详细介绍了各种...
2005.01
本书为实用生活类图书，主要介绍一些有关凉拌菜的基本知识和一些具体菜谱。
2005.01
本书以精美的图片和简练的文字介绍各种凉菜的制作方法。
2004.
本书以精美的图片和简练的文字介绍100例凉菜的制作方法。
2004.
本书介绍拌菜的原料及制作方法。
2004.
本书以图为主，图文并茂。每道菜分别由彩色效果图、材料用量表、制作工艺图，以及制作要领、成菜特色、营养...
2005.02
本书介绍了1001种凉拌菜的原料、制法、特点，为家庭凉菜制作必备图书。
2004.12