本书为《时尚美食》之一，该书一大特点是图文并茂，彩图色彩鲜艳，形象逼真，看之垂涎欲滴，书中附有做法及...
2005.10
大众和流行一直是人们亘古不变的追求理念，在饮食上也同样如此。大众喜欢的就是大众，餐桌上流行的就是流行...
2005.10
中国地域辽阔，物产丰富，千百年来，各地形成了具有各自地方特色的风味美食，大的方面讲有南方风味和北方风...
2005.10
《冷食类》介绍近百种精美的菜肴实例，配有详细的制作方法，便于学习借鉴。本书为《时尚美食系列》冷食类分...
2005.09
本书介绍家常特色菜的做法及选料要求。
2005.09
本书以图解方式介绍了30多款特色凉菜的制作方法，以及相关的做菜常识。
2005.04
本书分畜肉篇、禽蛋篇、水产篇、蔬菜篇等，分别介绍了原材料、制作的手法、技巧及特点。
2005.03
本书主要介绍传统卤水的制作以及台卤、闽卤、广卤、东北卤、白卤、红卤、日式卤等卤味的制作方法。
2005.
本书收集80种凉拌菜，图文并茂，易学易懂，为广大家庭主妇提供好的帮助。
2005.01
本书介绍拌菜的原料及制作方法。
2004.