本书介绍了几十种凉面、沙拉的制作方法。
2004.
本书锁定城市主流人群，打破传统菜谱书只关爱胃不关爱眼的单一功能，借助超强的品质感和形式感扮靓厨房，尽...
2003.
本书介绍适宜于家庭烹饪的冷菜。
2004.
本书介绍了几款凉拌菜的制作方法及各款菜原料的营养保健作用。
2004.02
本书共介绍了48款拌菜的详细做法，从原料、调味料、加工要点到烹饪步骤等均作详尽介绍，同时还配有精美的图...
2003.11
本书介绍在家巧做拿手冷盘。
2004.01
本书介绍开胃冷盘的制作方法。
2004.01
本书介绍了清粥、绿豆粥、荷叶粥、地瓜粥及小米粥的做法。蔬菜、肉类、海鲜、蛋、豆腐类全都是做小菜的绝佳...
2003.11
本书按一天一个凉菜，介绍了365个凉菜。
2003.10
天气热，胃口差，美味爽口、简单易做的凉菜成为餐桌上的亮点，中式风味的凉菜、日式小菜、各种口味的沙拉等...
2003.08