味真

《味真》一书,是中国烹饪大师李昌顺先生,集38年博山菜之真功夫心血之作。《味真》基本囊括了当代博山菜之...

2017.5

知味斋商埠菜

本书收录了淄博周村知味斋饭店三十年来在传统名菜基础上的创新与改良的菜谱,精美的照片辅之以简明扼要的文...

2017.12