家常腌卤拌

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2008.04

小餐馆 当家菜

本书介绍180余款冷菜的原料选购、初级加工、烹制技法和关键技术。

2008.10

精美冷菜

本书属于《川味居家厨房》丛书系列。该系列书籍主要针对普通的家庭烹饪爱好者出版,选取川菜中或为大众喜闻...

2008.03