本书从衰老理论、老年生理功能变化及特征，关注老年营养的价值，老年平衡膳食基本理论与技能应用，老年保健...
2008.10
本书主要介绍了老年人饮食的正确方法和食品种类及如何纠正饮食中的错误。
2008.12