本书对联合国卫生组织推荐的42种食品进行逐一介绍，对每种食品的药用功效和食用方法进行介绍。
2004.05
本书主要介绍了维生素、各种矿物质、天然本草萃取物及植化素及机能性天然浓缩品的成分、功能、适用人群、作...
2004.
本书以各种疾病为序，参考国内外最新的有关保健食品的资料，列出对防治该疾病有好处的各种营养素与保健食品...
2004.07
本书介绍了氧化的发生、对人体组织伤害和体内的氧化防御系统、氧化与动脉硬化、心脏病、肾病、肝病、糖尿病...
2004.04
本书主要讲述保健品青梅精在养颜、保健方面的16大功效，介绍其营养价值和食用方法。
2004.
本书作者结合自己数十年的临床经验和积累的丰富资料，用中医的视角对所选择的88种日常食品作了充分介绍。
2004.10