本书对现代旅游饭店管理进行全面论述，包括基本理论、营销原理、前厅与客房管理、餐饮管理、娱乐服务管理、...
2004.08
本书对现代旅游饭店管理进行全面论述，包括基本理论、营销原理、前厅与客房管理、餐饮管理、娱乐服务管理、...
2009.08
本书从关注服务中的细节入手，以案例为线索，用生动、形象、直观的形式，把服务中应当被关注的细节一一展现...
2007.08
本书是一本旅游学术类的图书，主要介绍旅游饭店投资与科学管理的若干问题。
2005.05
本书是在冯兴建行业创新创业的关键时刻，国八条发布后，酒店行业纷纷进行转型改制、适应市场变化的大背景下...
2018.5
本书内容主要包括饭店概述、管理概述、组织管理、业务管理、质量管理、营销和公关管理，以及人力资源管理等...
2008.11
本书探讨了许多有关当今酒店和旅游领域之主题，范围涵盖企业管理的功能领域以及行业未来发展的重大问题，宏...
2014.2