旅游饭店实务管理

本书从饭店的产业特性出发来探讨饭店的产业特征与饭店管理的基础理论,以西方饭店业的产业发展为主线,探索...

2005.

度假饭店管理

《度假饭店管理》为酒店管理及旅游管理专业选修的专业核心课程,在本书的编写过程中,编者力求兼顾度假饭店...

2016.1

度假饭店规划、运营与管理

本书是“旅游管理核心课系列教材”中的一本,本书介绍了度假饭店的规划与开发、度假饭店的运营与管理、中国度...

2012.7

旅游饭店管理

本书包括:旅游饭店管理概述、旅游饭店的筹建与规划等。

2010.9

旅游饭店管理

本书介绍了旅游饭店管理的基础知识。

2008.