小本卤味赚大钱

本书不仅是一本卤味制作的工具书,更是一本教您创业的书。作者在自己创业的经验和多年来对卤味的尝试创新的...

2015.12

经典卤味的164种做法

本书是大众厨房必备的经典卤味菜谱大全。根据大众多种卤味口感要求,全面收录了冰镇卤味、加热卤味、创意卤...

2015.4

自制卤味

时至今日,大街小巷,卤味飘香已经是一种常态。本着远离添加剂,自制卤味,吃得放心的原则,自制酱料应运而...

2014.7

卤味·腌泡·烧烤大全

本书绪论部分介绍了卤味和泡菜的基础知识以及必须知道的一些烹饪知识,让您在动手前就做好充分准备。精选余...

2014.4