本书是《京华通览》的一个分册。老字号，作为商业经营者经常使用的一种用于标识商家和产品的招牌，也是商业...
2018.3
截取了同仁堂、瑞蚨祥、马聚源、内联升等这些北京老字号在其百年乃是数百年的传承中精彩而又蕴意深刻的片段...
2020.8
《原汁原味北京老字号·文化及工艺美术篇》是继餐饮篇和食品加工篇之后又一本介绍北京老字号企业生存现状，...
2019.7
《原汁原味北京老字号·食品加工篇》是继上一本餐饮篇之后有一本介绍北京老字号企业生存现状，展示老字号企...
2018.9
民以食为天。餐饮业作为最接地气儿的行业，是老字号品牌最为集中的领域。作为有着3000多年建城史、800多年...
2017.9