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面包－烘焙
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新手学烘焙
本书介绍了50余种经典面包的基本制作方法。从使用的工具到制作步骤和关键点，都做了详细说明。每一步骤都附...
2010.6
按中图号分类
中图号G634
21710
中图号G624
9088
中图号I247.5
5482
中图号G613
4374
中图号I267
2346
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中图号J222.7
1780
中图号G613.3
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中图号B848.4-49
1404
中图号G624.243
1392
中图号G613.2
1301
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中图号G898.2
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1102
中图号B821-49
1088
中图号TP391.41
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中图号G634.303
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按出版社分类
机械工业出版社
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内蒙古人民出版社
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