想做面包，还想让做面包的过程更加快捷轻松？来体验下不用手和面，只要搅拌搅拌就能制作高含水量面包吧！因...
2017.10
本书稿收录大量面包制作方法，介绍了不使用黄油和鸡蛋，在接近室温条件下做成的面包。这些面包使用的酵母量...
2017.6
80款搭配完美诱人的成品图和步骤图的实用面包烘焙食谱，配合面包机使用技巧，本书从面团到烘烤，薄灰一步步...
2017.5
本书由烘焙名家黎国雄编著。全书共分为两部分，第一部分主要介绍了蛋糕的相关制作知识。本部分从制作蛋糕的...
2015.9
本书主要介绍多款精美的面包机美食，分为基础面包篇、吐司篇、多味面包篇、酵母面包篇、起酥面包篇和创意面...
2015.4
本书属于面包烘焙类图书。两位作者为日本知名的烘焙达人。书中详细介绍了法式面包、乡村面包、山形吐司这三...
2015.2
该书是一本手工面包烘培书。全书以最基本工具和简单的程序，介绍了50道美味蛋糕的完整制作过程。全书共分四...
2015.9
针对烘焙初学者和爱好者，每本书包括70种法式经典配方，即使是小小的面包也有无穷的变化。法国大厨亲自示范...
2014.7
英国企鹅集团，DK公司出版的烘焙系列中的一本。作者卡洛琳·布瑞斯通自己开办了曼娜食品公司，该公司以新鲜...
2014.6
将近80款搭配完美诱人成品图和步骤图的实用面包谱，让薄灰教你如何从面包机新手变成面包机达人，同时面包机...
2014.11