巧厨娘微食季系列共33个品种，从不同角度拆分巧厨娘丛书中的精华部分，独立成册。本部分主要是主食，包括中...
2015.6
《带给全家幸福的蓝带面包》这部全书主要介绍了上百款美味面包的制作材料、工艺、制作方法、健康指南、宜吃...
2015.8
本书以“蔬菜”为主角，介绍了40多种超人气蔬菜面包的做法，作者坚持“完成后的味道要将蔬菜的特征放在第一位”...
2015.7
本书中前面部分详细讲解了10个烘焙注意事项，3款不同面团的制作和不同种类的面粉、粗粮、谷物等。后面部分...
2015.9
本书介绍了面包机的基础知识、白面包、吐司面包、丹麦面包等由易到难的100多种面包速成妙方。配合作者多年...
2015.7
200多种西式经典甜点，900多幅步骤详图，顶级美食作家团队倾囊相授独家烘焙配方！本书先介绍了烘焙的基础知...
2015.2
制作面包，不仅是为了马上享受到刚出炉的新鲜口感，更是为了体会烘焙的无穷乐趣。伊曼纽尔·黑基安德罗热爱...
2015.12
本书为美食制作图书。奶酪面包，英式吐司，法式面包，扭结饼，可颂面包，等等。超人气美味面包食谱一次交给...
2016.2
本书除了收入花样翻新的百变吐司，还有甜不辣、杏仁桃酥、凤梨酥等小吃与年节特色点心的制作，味噌、豆腐、...
2016.4
本书为美食、烹饪类图书。《面包制作的科学》，解答关于面包和面包制作全过程的各种“为什么？”面包的表皮是...
2016.1