本书作者精选了三十余种日常家庭喜爱的各式面包，不但配料丰富，造型可爱，制作过程也并不复杂。不但有详细...
2017.12
法式吐司和三明治不同于其他，其独特的搭配方式与选料能够打造出法式西餐的美味。本书精选日本现在超有人气...
2018.1
本书专门为面包爱好者打造，就算你是新手也不怕，书中开始就详细介绍了面包制作必备的原料、工具，还详细解...
2018.1
本书荻山和也老师的系列第三部作品，分为初、中、高三个阶段介绍面包的制作方法。第一部分是用面包机和面，...
2017.8
一本实用的制作面包图解指南，内含超过100种美味配方，可徒手操作或使用面包机。制作各种各样适合家庭烘焙...
2017.8
本书是日本料理家白崎裕子的食谱集，她本书中与大家分享了省时省力的面包制作方法。用小麦粉、天然酵母和海...
2018.4
小猪，小鸡，小猫，面包也可以很有趣！谁说面包一定要一成不变。想知道这些可爱造型的小面包是如何制作的吗...
2017.5
这是一本即便是小孩子，也能轻易掌握的食谱绘本，从最基础的鸡蛋面包到有点难度的维也纳面包卷全都有介绍，...
2017.6
本书介绍当前的面包的配方和生产技术，分为单元：绪论；第一篇，面包原料；第二篇面包生产工艺；第三篇面包...
2016.12
书中有详细制作基本款面包的图解说明，并且逐一图解说明如何装饰和塑捏出最有人气造型的图案，非常容易引起...
2016.12