第一本“手擀可颂丹麦”自制全书！本书收录可颂、丹麦、大理石、布里欧面包等维也纳风4大类。为了让没有压面...
2020.2
本书介绍作者吉永麻衣子发明的世界上最简单的、只需三个步骤就能在家烤面包的方法。事先准备好面包胚，放入...
2020.12
120多款面包，超1200张详细步骤大图，看着图片就能闻到新鲜出炉的面包香气！面包制作的基础原料、基本流程...
2019.11
本书介绍了既作为主食也可用于制作三明治清淡餐包的制作方法。餐包的基本是面包，意大利的代表餐包有夏巴塔...
2020.1
或许便利店的一个面包，小吃摊上的一杯豆浆，早已成为你的日常早餐。日复一日，乏味地吃着，却苦于早上时间...
2019.10
本书就是专门为面包爱好者打造的，就算你是新手也不怕，书中开始就详细地介绍了面包制作必备的原料、工具，...
2019.9
在本书里，作者火头工主张不使用人工添加物、用低温长时间自然发酵的方式制作面包，并且以面包、分享、在地...
2019.9
很多烘焙爱好者是从一个烤箱开始的，因此，他们要尝试制作面包的话，就会从手揉开始。本书是专门针对手揉的...
2019.9
面包在我们的生活中随处可见，比如早餐中的吐司面包、午餐中的三明治、茶点中的夹馅面包、晚餐中的法国面包...
2019.7
教你用煎锅轻松愉快地制作烤三明治和受欢迎的法式吐司。还能教你利用平时剩下的饭菜制作三明治解决。原料简...
2019.6