302EDU
课本
教案
课件
试卷
图书
资源搜索
首页
图书
面点－制作－中国－高等学校：技术学校－教材
2009年
2010
2009
2003
全部
搜索分类
面点工艺学
面点工艺学是学习烹饪专业的一门主要的技术专业课。主要内容包括：中国面点概述，面点原料，面点制作基础知...
2009.08
按中图号分类
中图号G634
21086
中图号G624
8335
中图号I247.5
5106
中图号G613
2987
中图号I267
2304
中图号I227
1825
中图号H31
1641
中图号J222.7
1617
中图号H125.4
1387
中图号G634.413
1316
中图号G613.3
1272
中图号B848.4-49
1187
中图号G624.243
1179
中图号TP3
1117
中图号G613.2
1078
中图号TP312
1072
中图号TP391.41
1030
中图号G624.203
989
中图号I25
976
中图号G613.6
970
按出版社分类
内蒙古人民出版社
4233
机械工业出版社
3434
化学工业出版社
2950
高等教育出版社
2584
清华大学出版社
2571
科学出版社
2552
人民邮电出版社
2383
电子工业出版社
2364
吉林大学出版社
2297
大众文艺出版社
2267
吉林出版集团有限责任公司
2254
内蒙古大学出版社
2187
新疆青少年出版社
2104
北京大学出版社
1960
北方妇女儿童出版社
1814
中国电力出版社
1683
光明日报出版社
1665
延边大学出版社
1632
中国人民大学出版社
1533
吉林美术出版社
1457