马铃薯规模生产与加工技术

本书结合各地推出的马铃薯先进高产高效栽培技术与经验,在自身实践基础上,编写了内容包括马铃薯生产概述、...

2018.8

马铃薯食品加工技术与质量控制

本书是根据国内外马铃薯食品加工技术与质量控制现状,结合目前生产实际编写而成的。主要介绍了马铃薯概述、...

2018.7