本书精选150余款原料取材容易、营养搭配合理、操作简便易行的家庭常见菜例，共分为八章，分别为百变米饭、...
2013.3
本书作者通过记录寻找不同的面，了解这些面的做法，每种面都介绍了制作的细节，是可以实际参照的做面的菜谱...
2014.3
本书精选时下星级酒店、高档餐馆最受欢迎的近80例顶级点心、小吃，分为发酵面团、油酥面团、米粉面团、宴席...
2014.1
本书精选最经典易做的常见面食，详细讲解各类常见面食的制作工艺，书中不仅有精美的成品彩图，还将制作中的...
2014.1
对于北方人来说，最吃不腻的主食是面条；对于南方人来说，最新鲜的主食是面条。而且，不管什么季节，一碗面...
2013.10
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2014.1
制作天然酵母需要准备什么？制作包子馒头又需要准备什么？用果干、面粉、养乐多、新鲜水果和天然酵母作酵母...
2013.6
本书是一本集煲汤、熬粥、煮面三种料理方法介绍为一炉的食物烹饪大全，内容全面，步骤讲解详细，适合所有想...
2013.2