本书介绍面条、馒头、饺子等9大类经典面食的基本制作技巧。
2010.6
本书介绍了各式西餐比萨的制作方法。
2010.6
本丛书为广大美食爱好者尽搜天下大众美食，让你身居家中就可遍尝天下美味。编者考虑到广大读者不仅仅是要求...
2010.3
本书以不同菜品和不同适用人群分类，对极具代表性的100道菜进行了精心排版、拍图以及详尽的步骤解析，并设...
2009.12
本书精选了800多道家庭常用汤、粥、面，原料常见，做法简单，可操作性强，适合日常烹调。全书图文并茂，一...
2010.1
包子馒头轻松做，真简单！自己动手玩面团，真有趣！全家一起吃面食，真幸福！
2010.1
本书介绍了57款在家就能轻松制作出的比萨。各种酱料的特性及使用都有详细的介绍。同时，以照片的形式展示了...
2009.10
本书是以食材为基础，内容以菜谱为主，辅助性介绍单品种原料的加工处理技巧、饮食宜忌、烹饪要点，根据食材...
2009.01
本书包括包子、饺子、卷、点心、饼等家常面食的做法138道。
2009.01
本书介绍了100道常见的面食，包括饺子、饼、包子、馒头、汤面、炒面、拌面等，材料易得，操作简便，非常适...
2007.06