本书介绍各种烤制面食的制作方法共计130余种，每种除配有彩色成品图外，还有具体的制作方法，可供普通家庭...
2004.11
本书介绍面条、馄饨的制作方法。
2004.05
本书介绍饼、花卷的制作方法。
2004.05
本书以图文形式介绍饺子、包子的制作方法。
2004.05
本书详细介绍了水饺、蒸饺、炸饺、煎饺、烧麦、锅贴、水晶饺、馄钝等60多道“元宝”的制法。内馅丰富、面皮多...
2004.04
本书介绍90道各类面食的制作，包括汤面、羹面、拌面、凉面、炒面、烩面等。
2004.05
本书介绍麦类作物的食用方法，内容涉及小麦、大麦、燕麦、荞麦。
2004.01
本书教你通过蒸、烤、煎、煮、烙等方法，制作面条、水饺、蒸饺、包子、馒头、酥饼等各式美味面食。
2003.11