中西小点

计划首先出版的7本《家常小厨101》图书,基本上有2个选题基本框架,一是综合类图书,比如《家传好菜》《麻...

2015.2

米面杂粮做主食

本书精选150余款原料取材容易、营养搭配合理、操作简便易行的家庭常见菜例,共分为八章,分别为百变米饭、...

2013.3

一碗好面

本书借助精美的图片展示了80道涵盖中式、日式、意式风味的健康面食,并提供了22种高汤和酱料、20道营养小菜...

2009.9

百变面条

《Q book好食汇》是一套系列菜谱,共36本,每本书介绍100~198个菜。所选菜式基本以目前百姓关注度最高的家...

2009.8

经典面食大全

本书是家庭实用菜谱类工具书,主要介绍菜名、原料、制法、特点、提示等内容。书中介绍的菜肴都是比较有益于...

2009.04

巧煮粉·面

本书介绍了300余种粉面的做法,包括鸡蛋面、拉面、乌龙面、意大利面、米粉、河粉等多种粉面,配以精美图片...

2007.03

家常面食

本书是一本非常实用的面食入门基础知识图书。

2006.08

家常面食

本书是一本非常实用的面食入门基础知识图书。

2006.

35种包子馒头

本书详细介绍了35种美味包子和馒头的用料、制作方法,及馒头的另类作法。

2004.02

面食大集合

本书介绍了各种面点知识,并着重推荐了面条、水饺、包子、馒头、酥饼等各式美味面食的制作要领和方法。

2004.01