本书是教你轻松做比萨的魔法书。用简单的材料、很短的时间就可以做出50种不同口味的比萨。详细步骤图,手把...
2010.10
本书从“家常”、”基础”入手,从零开始,先讲原料和原料加工,然后把家庭中最常见的面食、最基础的做法,一一...
2009.12
本书特别挑选包括甜馅、咸馅的包子共30种,馒头与花卷的做法共10种。心动了吗?超简单的步骤,一定可以让你...
2009.05
本书特别挑选在家庭中轻易就可制作的各式饼类,并将步骤以详细的彩图、清楚的解说,制作成《饼》一书,公开...
2009.05
本书特别请到具有30年经验的小笼包师傅与读者共享此美味的秘密,公开小笼包的作法及诀窍,并以图解流程解说...
2009.05
本书内容包括面条、饺子、馄饨、汤圆、馒头、花卷、包子、烧麦、酥饼、糕点等,所选面点兼顾了营养、美味、...
2007.09
本书将各种日常食品赋以新潮的做法,把普通的入厨工作转化为快乐生活中的内容。
2005.10
本书收录了作者博客中最受欢迎的近百道食谱,包含了馒头花卷、包子、饺子、饼、面条和点心六个门类。本书图...
2018.4
本书为实用生活类图书。主要介绍有关面食的一些基本知识和面食食谱。
2005.01
巧厨娘微食季系列共33个品种,从不同角度拆分巧厨娘丛书中的精华部分,独立成册。本部分主要是主食,包括中...
2015.6