美食畅销书作者蝶儿作品精选集，包括300余款主食面点的制作方法。书后附赠图像识别增强技术，可以用手机拍...
2014.9
为丰富百姓餐桌，让广大主妇学会中国传统的家常美食，《鲜百味》编委会优选最受百姓欢迎的家常选题，按营养...
2014.5
本书首先介绍了一些面点的基础知识，然后从发酵面团、冷水面团、烫面及温水面团、西点、中点五部分，从不同...
2015.1