本书介绍各种烤制面食的制作方法共计130余种，每种除配有彩色成品图外，还有具体的制作方法，可供普通家庭...
2004.11
本书介绍家常各类烤制面食品144种。每种都有彩色照片，具体原料配方及制作过程。
2004.08
本书介绍家常各类蒸制面食132种。每种都有彩色照片，具体原料配方及制作过程。
本书介绍面食制作方法。
2000.09
本书介绍风味饼的制作。
2001.07